Etil propionato naturala

Produktuaren izena:

Etil propionato naturala

Sinonimoak:

ETIL PROPANOATO;ETIL PROPIONATO;Etil n-propanoato;FEMA 2456;AZIDO TRIANOIKOA ETIL ESTER;RARECHEM AL BI 0159;PROPIONIKOA ETER;AZIDO PROPIONIKOA ETIL ESTER

CAS:

105-37-3

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

203-291-4

Mol fitxategia:

105-37-3.mol

Urtzea puntua 

−73 °C (argiztatua)

Irakiten puntua 

99 °C (argiztatua)

dentsitatea 

0,888 g/mL 25 °C-tan (argiztatua)

lurruna dentsitatea 

3.52 (airearen aurka)

lurruna presioa 

40 mm Hg (27,2 °C)

FEMA 

2456 | ETIL PROPIONATO

errefrakzioa aurkibidea 

n20/D 1.384(lit.)

Fp 

54 °F

biltegiratzea tenp. 

Sukoigarrien gunea

disolbagarritasuna 

17 g/l

forma 

Likidoa

kolorea 

Kolorerik gabeko argitik hori zurbila

PH

7 (H2O, 20 ℃)

lehergailua muga

% 1,8-11 (V)

Usain Atalasea

0,007 ppm

Ura Disolbagarritasuna 

25 g/L (15 ºC)

JECFA zenbakia

28

Merck 

14.3847

BRN 

506287

InChiKey

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

CAS Datu Basea Erreferentzia

105-37-3(CAS datu-basearen erreferentzia)

NIST Kimika Erreferentzia

Azido propanoikoa, ester etilikoa (105-37-3)

EPA Substantzia Erregistro Sistema

Etilo propionatoa (105-37-3)

Arriskua Kodeak 

F

Arriskua Adierazpenak 

11

Segurtasuna Adierazpenak 

16-23-24-29-33

RIDADR 

UN 1195 3/PG 2

WGK Alemania 

1

RTECS 

UF3675000

Autoignizioa Tenperatura

887 °F

TSCA 

Bai

HazardClass 

3

PackingGroup 

II

HS kodea 

29159000

Arriskutsuak Substantzia Datuak

105-37-3 (Substantzia Arriskutsuen Datuak)

Kimikoa Propietateak

likido argi koloregabetik hori zurbila

Propietate kimikoak

Etil propionatoa fruta eta edari alkoholdun askotan aurkitzen da. Badu rona gogorarazten duen fruta-usaina eta zapore-konposizioetan erabiltzen da fruta eta ron notak sortuz.

Kimikoa Propietateak

Etil propionatoak rona eta anana gogorarazten dituen usaina du.

Gertaera

Hainbat ardo motatan aurkitu da, mahats zuriko var. Sauvignon, kakaoa, sagar-zukua, laranja-zukua, pomelo-zukua, guayaba, meloia, mertxika, anana, marrubia, tomatea, hainbat gazta, garagardoa, koñaka, rona, whiskya, bourbon, malta whisky, scotch, sagardoa, pattarra, kiwia eta muskuiluak.

Erabilerak

Etil propionatoa likido gardena den aroma-agente bat da, koloregabea, ronaren antzeko usaina duena. alkoholean eta propilenoan nahasten da glikola, olio finkoetan, olio mineraletan eta alkoholetan disolbagarria, eta neurriz uretan disolbagarriak.

Erabilerak

Zelulosa-eter eta esteretarako disolbatzailea, hainbat natural eta sintetiko erretxinak; aroma-agentea; fruta almibarretan; piroxilinaren ebaketa-agentea.