Gamma dodekalaktonak usain koipetsua du, melokotoi samarra, samarra eta gurina, melokotoi antzekoa.
|
Produktuaren izena: |
4-Dodekanolida |
|
Sinonimoak: |
gamma-DODECALACTONE FCC; γ-dodecalactone, 4-dodecanolide, dihydro-5-octyl-2 (3H) -furanone; (±) -γ-octyl-³-butyrolactone; ) -4-HIDROXIA-6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA; gamma dodekalaktona naturala |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Produktuen Kategoriak: |
Kosmetikoak; -; Elikagai Gehigarriak |
|
Mol fitxategia: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Fusio puntua |
17-18 ° C (lit.) |
|
Irakite-puntua |
130-132 ° C 1,5 mm Hg (lit.) |
|
dentsitatea |
0,936 g / ml 25 ° C-tan (lit.) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
errefrakzio indizea |
n20 / D 1.452 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Grav espezifikoaity |
0.94 |
|
JECFA zenbakia |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase erreferentzia |
2305-05-7 (CAS DataBase erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
«GAMMA» dodekalaktona (2305-05-7) |
|
EPA Substantzien Erregistro Sistema |
2 (3H) -Furanona, dihidro-5-oktilo- (2305-05-7) |
|
Arrisku Kodeak |
Xi |
|
Arrisku Aitorpenak |
36/37/38 |
|
Segurtasun adierazpenak |
26-36 |
|
WGK Alemania |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Arrisku Oharra |
Irritagarria |
|
HS kodea |
29322090 |
|
Hornitzailea |
Hizkuntza |
|
SigmaAldrich |
Ingelesa |
|
Ezaugarri kimikoak |
γ-Dodecalactonak usain gantzatsua, melokotoi samarra eta zokoratua, melokotoi antzekoa du. |
|
Agerraldia |
Abrikot, txerriki egosia, esnekiak, mertxika, arandua, guayako fruta, papaia, anana, masusta freskoa, marrubia, apio hostoak eta zurtoinak, apio sustraia, gazta urdinak, cheddar gazta, Suitzako gazta, haragiak, garagardoa, ronak aurkitu dira. perretxikoak, aran pattarra, irasagarra, kerbila, naranjilla fruitua eta bestelako iturri naturalak |
|
Prestaketa |
Azido 1-dodecen-12-oikotik H2SO4 90 ° C-tan; azido 4-hidroxidodekanoikotik laktonizazioaren bidez; metilakrilato eta oktanoletik ere |
|
Lurraren atalasearen balioak |
Detekzioa: 7 ppb; usain ezaugarriak% 1,0; goxoa, krematsua, fruitu lehorreko mertxika eta abrikot, laktonikoa, esne argizaria eta gantz ñabardurak dituena. |
|
Dastamenaren atalasearen balioak |
Dastamenaren ezaugarriak 1-10 ppm-tan: fruitu lehorreko mertxika gozoa, esne koipetsua eta argizaria, ahoko fruitu leunarekin. |
gamma dodekalaktona Prestatzeko produktuak eta lehengaiak
|
Lehengaiak |
Metil akrilatoa -> DODECANOIC ACID-1-13C |
