Gamma Heptalaktonak karamelu usain gozoa du, karamelu, zapore gozoa eta belarkara.
|
Produktuaren izena: |
4-Heptanolida |
|
Sinonimoak: |
4-hidroxiheptanoikoa; 4-hidroxiheptanoikoa azido laktona; dihidro-5-propil-2 (3h)-furanona; gamma heptalatona; 4-hidroxiheptanoicaazido laktona; 5-propildihidro-2 (3H)-furanona; gamma-propiobutirolaktona; heptano-4- |
|
CAS: |
105-21-5 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
Produktuen Kategoriak: |
Kosmetikoak;-;laktona zaporeak |
|
Mol fitxategia: |
105-21-5.mol |
|
|
|
|
Irakite-puntua |
61-62 °C2 mm Hg (argiztatua) |
|
dentsitatea |
0,999 g/mL 25 °C-tan (argiztatua) |
|
FEMA |
2539 | GAMMA-HEPTALAKTONA |
|
errefrakzio-indizea |
n20/D 1.442(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
JECFA zenbakia |
225 |
|
BRN |
109569 |
|
CAS Datu-basearen erreferentzia |
105-21-5(CAS datu-basearen erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
2(3H)-furanona, dihidro-5-propil-(105-21-5) |
|
EPA Substantzia Erregistro Sistema |
2(3H)-Furanona, dihidro-5-propil- (105-21-5) |
|
Arrisku Kodeak |
Xi |
|
Arrisku Adierazpenak |
38-36/38 |
|
Segurtasun Adierazpenak |
36-37/39-26 |
|
WGK Alemania |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
HS kodea |
29322090 |
|
Hornitzailea |
Hizkuntza |
|
SigmaAldrich |
ingelesa |
|
Deskribapena |
y-Heptalaktonak karamelu usain gozoa du, eta zapore malta, karamelu, gozoa eta belarkara. Substantzia hau etekin baxuetan lor daiteke etil P-furilakrilatoaren hidrogenazioaren bidez;1 azido heptenoikoaren laktonazioaren bidez; baita metilakrilato butil alkoholaren kondentsazioaz ere, katalizatzaile baten bidez. |
|
Propietate kimikoak |
γ-Heptalaktonak gozoa, koko itxurakoa, karamelua eta malta, karamelua, usain gozoa eta belar-zapore ditu. |
|
Propietate kimikoak |
Likido argi koloregabetik hori zurbila |
|
Gertaera |
Te berdean, zainzuriak, garagardoan, marrubietan, mertxikan eta behian aurkitutakoak |
|
Erabilerak |
Elikagaien gehigarria. |
|
Prestaketa |
Etekin baxuetan lortutako etil β-furilakrilatoaren hidrogenazioaren bidez; azido heptonikoaren laktonizazioaren bidez; baita metilakrilato butil alkoholaren kondentsazioaz ere, katalizatzaile baten bidez. |
|
Usain atalasearen balioak |
Detekzioa: 400 ppb. |
|
Dastamen atalasearen balioak |
Zapore-ezaugarriak 15 ppm-n: gozoa, laktonikoa, krematsua, kokoa eta kumarina, esne eta tabako ñabardurarekin. |
|
Arriskua |
Azala narritagarria. |
|
Lehengaiak |
3-AZIDO HEPTENOIKOA |