Maltol isobutiratoaren cas kodea 65416-14-0 da
|
Produktuaren izena: |
Maltol isobutiratoa |
|
Sinonimoak: |
7-metil-5a,6,7,8,9,9a-hexahidrobenzo[b][1,4]dioxepin-3-ona;2-METIL-3-HIDROXI-4-PIRONA ISOBUTIRATOA;2-METIL-4-OXO-4H-PIRANO-3-IL ISOBUTIRATOA;MALTOLBUTIRATOA; ISOBUTIRATOA; ISOBUTIRATOA; 3462;2-metil-propanoikaci2-metil-4-oxo-4h-piran-3-ilester;Propanoicazid,2-metil-,2-metil-4-oxo-4H-piran-3-ilester |
|
CAS: |
65416-14-0 |
|
MF: |
C10H12O4 |
|
MW: |
196.2 |
|
EINECS: |
265-755-2 |
|
Produktuen Kategoriak: |
API bitartekoak;Zerrenda alfabetikoak;Zaporeak eta lurrinak;M-N |
|
Mol fitxategia: |
65416-14-0.mol |
|
|
|
|
Irakite-puntua |
322,4±31,0 °C (aurreikusita) |
|
dentsitatea |
1,149 g/mL 25 °C-tan (argiztatua) |
|
FEMA |
3462 | MALTILO ISOBUTIRATOA |
|
errefrakzio-indizea |
n20/D 1.497(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
forma |
txukun |
|
JECFA zenbakia |
1482 |
|
CAS Datu-basearen erreferentzia |
65416-14-0(CAS datu-basearen erreferentzia) |
|
EPA Substantzia Erregistro Sistema |
Maltol isobutiratoa (65416-14-0) |
|
Segurtasun Adierazpenak |
15/16-36-35 |
|
WGK Alemania |
3 |
|
HS kodea |
29329990 |
|
Propietate kimikoak |
Maltilo isobutiratoak marrubi antzeko zapore gozoa du. |
|
Usain atalasearen balioak |
Usainaren ezaugarriak % 1,0ean: gozoa, fruta eta erre apur bat, azukrea karamelizatua, kotoizko gozokiaren nota marmelada. |
|
Dastamen atalasearen balioak |
Zapore-ezaugarriak 10 eta 30 ppm-n: gozoa, marmelada, krematsua, tropikala, marroia eta baia-itxurakoa, fruitutsua, esnetsua, karamelikoa txiklea eta kotoizko ñabardurarekin. |