|
Produktuaren izena: |
Isoamilo butiratoa |
|
CAS: |
106-27-4 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-380-8 |
|
Mol fitxategia: |
106-27-4.mol |
|
|
|
|
Urtze-puntua |
-73 °C |
|
Irakite-puntua |
184-185 °C (argiztatua) |
|
dentsitatea |
0,862 g/mL at 25 °C (argiztatua) |
|
lurrun-dentsitatea |
5.45 (airearen aurka) |
|
lurrun-presioa |
1,1 hPa (20 °C) |
|
errefrakzio-indizea |
n20/D 1.411(lit.) |
|
FEMA |
2060 | ISOAMILO BUTIRATOA |
|
Fp |
136 °F |
|
biltegiratze tenperatura. |
Gorde +30 °C-tik behera. |
|
disolbagarritasuna |
0,5 g/l |
|
forma |
txukun |
|
Grabitate Espezifikoa |
0,866 (20/4 ℃) |
|
Merck |
14.5115 |
|
JECFA zenbakia |
45 |
|
InChiKey |
PQLMXFQTAMDXIZIZ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS Datu-basearen erreferentzia |
106-27-4(CAS datu-basearen erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
Azido butanoikoa, 3-metilbutil ester (106-27-4) |
|
EPA Substantzia Erregistro Sistema |
Isoamiloa butiratoa (106-27-4) |
|
Arrisku Kodeak |
Xi |
|
Arrisku Adierazpenak |
36/37/38 |
|
Segurtasun Adierazpenak |
26-36/37/39-24/25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Alemania |
1 |
|
RTECS |
ET5034000 |
|
TSCA |
Bai |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kodea |
29156019 |
|
Toxikotasuna |
LD50 ahoz Untxia: > 5000 mg/kg LD50 dermikoa Untxia > 5000 mg/kg |
|
Deskribapena |
Isoamilo butiratoa da butiratoaren ester kimikoa. Zapore-agente moduko bat da hainbat fruta-zuku zapore prestatzeko erabiltzen da, hala nola abrikotak, platanoak, udareak, sagarrak eta beste zapore batzuk. Eskari handiko zaporea da eta Elikagaietan, edarien, kosmetikoetan eta oso erabiliak diren usain-konposatuak industria farmazeutikoak. Erauzketarako disolbatzaile moduko bat ere bada espezia naturalak eta azetato zuntzaren disolbatzailea. Bere sintesia izan daiteke lipasak (hainbat iturritakoak) katalizatutako esterifikazioaren bitartez isoamil alkohola eta butiratoa. |
|
Erreferentziak |
Macedo, G. A., G. M.
Pastore eta M. I. Rodrigues. "Isoamiloaren sintesia optimizatzea
butiratoa Rhizopus sp erabiliz. Erdiko konposatu birakaria duen lipasa
diseinua." Process Biochemistry 39.6 (2004): 687-693. |
|
Deskribapena |
Isoamil butiratoak ditu usain indartsua, ezaugarria, fruta (udare-itxurakoa) eta gozoa, dagokiona zaporea. Normalean isoamil alkohol komertzialen esterifikazio bidez prestatzen da azido butirikoa TwitchelFs erreaktiboaren aurrean berotuz; edo arabera azido butirikoaren eta isoamil alkoholaren hartzidura. |
|
Propietate kimikoak |
Isoamil butiratoak ditu fruta, abrikota, anana, platanoa, usain indartsua eta bereizgarria eta a gozoa, dagokion zaporea |
|
Propietate kimikoak |
Isoamilo butiratoa da fruta usain biziko likidoa, adibidez, platanoan gertatzen dena. da fruta zaporeetan erabiltzen da batez ere. |
|
Propietate kimikoak |
KOLORE GARRAK LIKIDOA |
|
Erabilerak |
fabrikazioa ron eta fruta esentzia artifizialak. |
|
Erabilerak |
Isoamilo butiratoa da zapore-agente sintetikoa, kolorerik gabeko likido sendoa dena fruitu-usaina. normalean isoamil alkoholen esterifikazioaren bidez prestatzen da azido butirrikoarekin. olio finko eta olio mineral gehienetan disolbagarria da eta da glizerinan eta propilenglikoletan disolbaezinak. biltegiratzea beiran egon behar da, lata, edo erretxinaz forratutako ontziak. bezalako fruta zaporeetan erabiltzen da anana, mugurdia eta marrubiak eta postreko geletan aplikatzen da, budinak eta gozogintzako produktuak 50-60 ppm-tan. |
|
Definizioa |
ChEBI: Butanoatoa isoamilolaren esterra. |
|
Prestaketa |
Normalean prestatuta Isoamil alkohol komertzialen esterifikazioa azido butirrikoarekin berotuz Twitchell-en erreaktiboaren presentzia; edo azido butirikoaren hartziduraz eta isoamil alkohola |
|
Dastamen atalasearen balioak |
Dastatu ezaugarriak 10 ppm-n: fruta heldua, gantz, banana, sagarra, meloia eta whisky hartzitua |
|
Lehengaiak |
Kaltzio kloruroa-->3-Metil-1-butanol-->(3R,4S)-1-Benzoil-3-(1-metoxi-1-metiletoxi)-4-fenil-2-azetidinona--> Azido tungstikoa |
