Baratxuri olioaren zaporea

Produktuaren izena:

Baratxuri olioaren zaporea

CAS:

8000-78-0

MF:

W99

MW:

0

EINECS:

616-782-7

Produktuen Kategoriak:

Mol fitxategia:

Mol Fitxategia

dentsitatea 

1,083 g/mL at 25 °C

FEMA 

2503 | BARTXUR OLIOA (ALLIUM SATIVUM L.)

errefrakzio-indizea 

n20/D 1.575

Fp 

118 °F

EPA Substantzia Erregistro Sistema

Baratxuria olioa (8000-78-0)

Arrisku Kodeak 

Xn

Arrisku Adierazpenak 

10-22

Segurtasun Adierazpenak 

16-36

RIDADR 

NBE 1993 3/PG 3

WGK Alemania 

3

RTECS 

LX3154800

Aplikazio farmazeutikoak

Baratxuria (A. sativum) erroko erraboila sendagaietarako erabiltzen da milaka urtez helburuak. Allicina kontzentrazio handiko baratxuriaren osagai aktiboa da sufrea duten aminoazidoak, alizina sartzen denean sortzen dena aliinasa entzimarekin kontaktua (Tattelman 2005). Baratxuriak garrantzia du propietate antineoplastikoak. Hainbat ikerketek frogatu dute kontsumo altua dela baratxuri mailak koloneko minbizia izateko arriskua murrizten du, urdaileko minbizia eta melanomak minbizi-zelulen hazkuntza eta ugalketa inhibituz (Anand et al. 2008; Tattelman 2005). Aurreko ikerketa batek frogatu zuen ura baratxuri freskoaren extractak eragin apoptotikoa izan zuen minbizi-zeluletan eta prebenitu ahoko kartzinomaren sorrera (Balasenthil et al. 2002). Beste azterketa bat 7,12-dimetilbenz(a)antrazenoa (DMBA) induzitutako buccal pouch minbiziaren eredua erabiliz Baratxuriak zelula gaiztoen apoptosia eragiten zuela jakinarazi zuen (Hsu et al. 2004). Agente antikartzinogeno gisa jardun dezake erradikal askeak kenduz, glutatione maila handituz, entzimen jarduerak handituz, hala nola glutation S transferasa eta katalasa, zitokromo p450 entzima inhibitzen dutenak, eta DNA konpontzeko mekanismoak induzitzea; aldi berean, prebenitu dezake kalte kromosomikoak (Anand et al. 2008). Baratxuria, beraz, alternatiba da minbizi primario eta inbaditzailerako agente terapeutikoa (Balasenthil et al. 2002).

Deskribapena

§184.1317(a) Baratxuria Allium sativum-etik lortutako erraboila edo ale freskoa edo deshidratatua da, a liliaren familiako generoa. Bere deribatuen artean olio esentzialak, oleoresinak, eta baratxuritik lortutako erauzketa naturalak.

Propietate kimikoak

0,1-en lortua % 0,2 errendimenduak birrindutako erraboilen edo aleen lurrun destilazioarekin; batzuetan landare osoa destilatzen da Olio esentzialak oso bizia du usaina neurri batean baratxuria gogorarazten duena, baina merkaptano antzekoa duena oharra.

Propietate fisikoak

Lortutako olioa erraboiletatik likido argia da, hori zurbila eta laranja gorrixka bitartekoa. Disolbagarria da olio fxed gehienak eta olio minerala Alkoholean guztiz disolbagarria izan daiteke It glizerinan eta propilenglikoletan disolbaezina da.

Erabilerak

analogo inaktiboa genisteina. Suitzako 3T3 zeluletan ziklo zelularren G1 fasea blokeatzen du inhibituz kinasaren II jarduera. Dimetil sulfoxidoan disolbagarria.

Erabilerak

Espezia gisa eta ongarria elikagaietan.

Olio esentzialaren konposizioa

Baratxuri olioa da sufrea duten konposatuez osatua (dialildisulfuroa, metilaliltrisulfuroa, dialiltrisulfuroa). Olioak alilpropiloa dauka disulfuroa, alil di- eta trisulfuroa eta ziurrenik alil tetrasulfuro batzuk, divinil sulfuroa, alil binilo sulfoxidoa, alizina eta beste osagai txiki batzuk. Alizina da olio esentzialaren usain bereizgarriaren arduraduna eta baratxuri ale xehatutik askatzen den usainagatik.

Arriskua

Neurriz toxikoa irenstea