Produktuaren izena: |
Gamma octalactone |
CAS: |
104-50-7 |
MF: |
C8h14o2 |
MW: |
142.2 |
Einecs: |
203-208-1 |
Mol fitxategia: |
104-50-7.mol |
|
Urtzeko puntua |
91 ° C (SOLV: Etanol (64-17-5)) |
Irakiten puntua |
234 ° C (Lit.) |
dentsitate |
0,981 g / ml at 25 ° C (piztuta.) |
Fema |
2796 | Gamma-octalactone |
errefrakzio indizea |
N20 / D 1.444 (ohe.) |
Ptsu |
> 230 ° F |
forma |
Likido |
kolore |
Kolorerik gabe garbitu |
Usain |
Koko usain |
JECFA zenbakia |
226 |
Inchikey |
Ipbfyzqjvzjbfq-uhfffafaoysa-n |
CAS datu-basearen erreferentzia |
104-50-7 (CAS datu-basearen erreferentzia) |
Nist kimika erreferentzia |
2 (3h) -furanona, 5-butyldihydro- (104-50-7) |
EPA substantzia erregistro sistema |
2 (3h) -furanona, 5-butyldihydro- (104-50-7) |
Arriskuen kodeak |
Xi |
Arriskuen adierazpenak |
38 |
Segurtasun adierazpenak |
26-37 / 39-36 / 37/39 |
WGK Alemania |
1 |
Rtecs |
LU3562000 |
Tsca |
Bai |
Hs kodea |
29322090 |
Toxikotasun |
LD50 orl-rat: 4400 MG / KG FCTXAV 14.821,76 |
Deskribapen |
y-octalactone du Usain sendoa eta fruitua kokoaren gogorarazten du oso zapore gozoarekin. Hau Substantzia sintetikoki presta daiteke epoxi-1,2-hexanetik eta Ester sodio-malonikoa; Saponifikazioa ondoren oxiacidak eterrarekin ateratzen da eta laktikoa da. |
Ezaugarri kimikoak |
γ-octalactone du Fruity usainak koko eta oso zapore gozoa gogorarazten du. |
Ezaugarri kimikoak |
Kolorerik gabe garbitu Likido |
Ezaugarri kimikoak |
gamma-okanoikoa Lactona usain ugari eta prozesatu gabeko ugaritan gertatzen da elikagaiak. Likido horia zurbila da fruitu / koko itxurako usainarekin eta erabiltzen da bai usain konposizioetan bai loraldi gogorrean. |
Erabiltzen |
(Gamma) -octalactona zapore sintetikoko agente egonkorra da, kolorerik gabekoa apur bat horia melokotoi usain likidoa. Beira edo eztainoko ontzietan gorde beharko litzateke. Da Zaporeetan melokotoan erabiltzen da labean dauden ondasunetan, gozokietan eta izotzarekin krema 5-17 ppm. |
Aroma atalasearen balioak |
Detekzioa: 7 PPB; Aroma ezaugarriak% 1,0: gozoa, gantz, krematsua, kokoa, laktonikoa eta coarinikoa. |
Taste atalasearen balioak |
Zapore Ezaugarriak 1 eta 10 ppm: koko, gantz, krematsu, coumarinic, a aho krematsu eta argizaria. |
Segurtasun profila |
Arinki toxikoa irenstea. Larruazaleko narritagarria. Deskonposizioan berotzen denean kea akrilua igortzen du eta ke narritagarriak. |
Sintesi kimikoa |
Prestatu sintetikoki epoxi-1,2-hexano eta ester sodio-malonikoa; -ren ondoren Saponifikazioa, oxiacidak eterrarekin ateratzen da eta laktonizatuta dago. |
Lehengaiak |
1,2-EpoxyHexane |