|
Produktuaren izena: |
2-metilbutirato etilikoa |
|
Sinonimoak: |
2-metilbutirato etilikoa,% 99; 2-metilbutira etilikoa; 2-metilbutanoikoazido etil ester; 2-metil-butanoikazietilester; Butanoicazidoa, 2-metil-, etilester; 2-metil butiratoa> =% 99,0, naturala |
|
CAS: |
7452-79-1 |
|
MF: |
C7H14O2 |
|
MW: |
130.18 |
|
EINECS: |
231-225-4 |
|
Mol fitxategia: |
7452-79-1.mol |
|
|
|
|
Fusio puntua |
-93,23 ° C (estimazioa) |
|
Irakite-puntua |
133 ° C (lit.) |
|
dentsitatea |
0,865 g / ml 25 ° C-ra (lit.) |
|
FEMA |
2443 | 2-METILBUTIRATO ETILOA |
|
errefrakzio indizea |
n20 / D 1.397 (lit.) |
|
Fp |
79 ° F |
|
biltegiratze tenperatura. |
Sukoien eremua |
|
forma |
Likidoa |
|
kolore |
Kolore garbirik gabea |
|
PH |
7 (H2O) |
|
JECFA zenbakia |
206 |
|
BRN |
1720887 |
|
CAS DataBase erreferentzia |
7452-79-1 (CAS DataBase erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
Azido butanoikoa, 2-metil-, etilesteroa (7452-79-1) |
|
EPA Substantzien Erregistro Sistema |
2-metilbutirato etilikoa (7452-79-1) |
|
Arrisku Aitorpenak |
10 |
|
Segurtasun adierazpenak |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Alemania |
1 |
|
TSCA |
Bai |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kodea |
29159080 |
|
Deskribapena |
Etil2-metilbutiratoa usain gozo atsegina duen 2-metilbutirratoaren ester etilikoa da. Modu naturalean gertatzen den ester bat da, ez da egokia, ardoa, laranja, marrubia, gazta, esnea, mangoa, koñaka, etab. Oso elikagai eta edarietan usaintzeko erabiltzen den aromatizatzaile oso baliotsua da lurrinetan eta lurrinetan. Orokorrean alkoholaren eta 2-metilbutiratoaren arteko esterifikazioaren bidez prestatzen da. |
|
Ezaugarri kimikoak |
kolore garbirik gabeko likidoa |
|
Ezaugarri kimikoak |
Etil2-metilbutiratoa sagarra gogorarazten duen usain berde eta fruitu usaina duen likidoa da, adibidez, zitrikoetan eta basoko fruituetan eta fruitu zapore konposizioetan erabiltzen da. |
|
Ezaugarri kimikoak |
Etil2-metilbutiratoak usain indartsua, berde-frutatsua eta sagar itxurako usaina du. |
|
Agerraldia |
Aurkitutako naturaz kanpokoa; etil l-metilbutiratoa marrubi zukuan identifikatu da; karbono asimetrikoa dagoenez, konposatuak forma aktiboki aktiboak eta forma arrazemikoa izan beharko lituzke; hala ere, d-forma eta forma arrazemikoa baino ez dira ezagutzen. Sagar zukua, laranja eta fruitu zukua, arandua, anana, marrubia, gaztak, esnea, koñaka, ron, whiskia, sagardoa, mangoa, mendiko papaia, tximino laranja bizkarrezkoa (Strychnos madagasc.), Irasagarr txinatarra eta kamamila olio alemaniarra aurkitu dira. |
|
Prestaketa |
Forma arrazemikoa modu katalitikoan prestatu daiteke hainbat metodoren bidez: butenoaren eta Ni (CO) 4 azpitrogenoarekin etil alkohol / azido azetikoaren disoluzioan edo etilenoaren eta CO azpipresioarekin HBF4 eta HF katalizatzaile gisa erabiliz. |
|
Lurraren atalasearen balioak |
Detekzioa: 0,01 eta 0,1 ppb |
|
Dastamenaren atalasearen balioak |
Gustu ezaugarriak 40 ppm-tan: fruitu lehorra, berdea, baia, marrubia, sagar freskoa, anana eta mugurdia. |
|
Deskribapen orokorra |
Kolorerik gabeko olio likidoa, fruitu usaina duena. Uretan disolbaezina eta ura baino gutxiago trinkoa. Flasha puntua 73 ° F. Kontaktuak larruazala, begiak eta mukosak narrita ditzake. |
|
Lehengaiak |
Azido fluorhlorikoa -> Azido fluoroborikoa -> KARBONO MONOXIDOA |
