|
Produktuaren izena: |
Alfa ionona |
|
Sinonimoak: |
alfa-IONONE BRI FCC; (±) -4-trans- (2,6,6-trimetil-ciclohex-2-enil) -but-3-en-2-one; (3E) -4- (2,6 , 6-Trimetil-2-ziklohexen-1-il) -3-buten-2-one; (E) -alfa-Ionona; (E) -Î ± -Ionona; (R, S) -3- (E) -Buten-2-one, 4- (2,6,6-trimetil-2-ziklohexen-1-il) -; 4- (2,6,6-; ALPHA-CYCLOCITRYLIDENEACETONE |
|
CAS: |
127-41-3 |
|
MF: |
C13H20O |
|
MW: |
192.3 |
|
EINECS: |
204-841-6 |
|
Produktuen Kategoriak: |
Biokimika; Monoterpeno monoziklikoak; Bitartekoak eta produktu kimiko finak; Farmazia; Bloke eraikitzaileak; Terpenoak; C13tik C14ra; Konposatu karbonilikoak; Sintesi kimikoa; Citrus aurantium (Sevillako laranja); Ginkgo biloba; Zetonak; Nutrizioaren Ikerketa; Janaria / Espeziak / Belarrak) |
|
Mol fitxategia: |
127-41-3.mol |
|
|
|
|
Fusio puntua |
25 ° C |
|
Irakite-puntua |
259-263 ° C (lit.) |
|
dentsitatea |
0,93 g / ml 25 ° C-ra (lit.) |
|
FEMA |
2594 | ALPHA-IONONE |
|
errefrakzio indizea |
n20 / D 1.498 (lit.) |
|
Fp |
230 ° F |
|
biltegiratze tenperatura. |
2-8 ° C |
|
disolbagarritasuna |
Disolbagarriak etanolfixed olioetan, propilenglikolean. Apur bat disolbagarria alkoholean, eterrean, mineraletan. |
|
Uraren disolbagarritasuna |
disolbaezina |
|
JECFA zenbakia |
388 |
|
Merck |
14.5056 |
|
BRN |
2046084 |
|
CAS DataBase erreferentzia |
127-41-3 (CAS DataBase erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
3-Buten-2-one, 4- (2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-il) -, (E) - (127-41-3) |
|
EPA Substantzien Erregistro Sistema |
.alpha.-Ionone (127-41-3) |
|
Arrisku Kodeak |
Xn, Xi |
|
Arrisku Aitorpenak |
42-36-36 / 37/38 |
|
Segurtasun adierazpenak |
36-24 / 25-26-36 / 37 / 39-27 |
|
WGK Alemania |
2 |
|
RTECS |
EN0525000 |
|
TSCA |
Bai |
|
HS kodea |
29142300 |
|
Deskribapena |
Alfa-ionona iononaren alfa forma da. Iononek arrosa zetonen inguruko substantzia kimiko batzuk adierazten dituzte, karotenoak, damaskenak eta damaskenonak barne. Lore batzuetan, hala nola bioletan, dauden zenbait olio esentzialetan aurkitzen da. Iononak hiru forma ditu alfa-, beta eta gamma-. Thealpha-iononak biolearen usaina du, oso erabilia izan baita zapore kimiko eta tabako erabilitako zaporea. Alfa-ionona karotenoaren deskonposizio termikotik egin daiteke. |
|
Erreferentziak |
Davis, Daniel L., Kenneth L. Stevens eta Leonard Jurd. "Tabakoen osagaien kimika. Alfa.-iononaren oxidazioa eta 5-keto-. Alfa-iononaren azido-katalizatutako berrantolaketa." Nekazaritza eta elikagaien kimika aldizkaria 24.1 (1976): 187-189. |
|
Deskribapena |
Î ± -Iononak bioleta antzeko usaina du. Î ± -Ionona zitrala azetonarekin kondentsatuz prestatu daiteke sasiionona osatzeko, eta ondoren azido-typereagenteek ziklizatzen dute. |
|
Ezaugarri kimikoak |
Î ± Iononak bioleta antzeko usain epela eta zuratsua du. Merkioniononen osaera asko aldatzen da Î ± - eta β-isomeroen proportzioan; Jarraian ematen diren zehaztapenek ± ± eta β-iononen kalifikazio hoberena aipatzen dute eta bai ± eta β-iononak dituen toa com [1] maila komertziala. |
|
Ezaugarri kimikoak |
likido hori garbia |
|
Erabilerak |
Aroma konposatua, arrosa olioa bezalako olio esentzialetan aurkitu ohi dena. Karatenoideen haustura dioxigenasek (CCD) sortutako karatenoideen produktuen degradazioa da. |
|
Arazketa metodoak |
Araztu ± -iononetik biratzen ari den zatiki zutabe baten bidez. Semicarbazonak m157-157,5o ditu (EtOHtik) eta [] D + 433o (c 4, |
|
Prestatzeko produktuak |
Ionone |
|
Lehengaiak |
Sodio hidroxidoa -> Citral -> Litsea cubeba olioa -> PSEUDOIONONA |
