|
Produktuaren izena: |
Azido 2-metil butirikoa |
|
CAS: |
116-53-0 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
204-145-2 |
|
Mol fitxategia: |
116-53-0.mol |
|
|
|
|
Fusio puntua |
-70 ° C |
|
Irakite-puntua |
176-177 ° C (lit.) |
|
dentsitatea |
0,936 g / ml 25 ° C-tan (lit.) |
|
lurrunaren presioa |
0,5 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2695 | 2-AZIDO METILBUTIRIKOA |
|
errefrakzio indizea |
n20 / D 1.405 (lit.) |
|
Fp |
165 ° F |
|
biltegiratze tenperatura. |
0-6 ° C |
|
disolbagarritasuna |
20g / l |
|
pka |
4,8 (25 urterekin) |
|
forma |
Likidoa |
|
kolore |
Kolorerik gabeko topale horia argia |
|
lehergailuen muga |
% 1,6-7,3 (V) |
|
Uraren disolbagarritasuna |
45 g / L (20 ºC) |
|
JECFA zenbakia |
255 |
|
BRN |
1720486 |
|
CAS DataBase erreferentzia |
116-53-0 (CAS DataBase erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
Azido butanoikoa, 2-metil- (116-53-0) |
|
EPA Substantzien Erregistro Sistema |
Azido 2-metilbutirrikoa (116-53-0) |
|
Arrisku Kodeak |
C |
|
Arrisku Aitorpenak |
21 / 22-34 |
|
Segurtasun adierazpenak |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Alemania |
1 |
|
RTECS |
EK7897000 |
|
F |
13 |
|
TSCA |
Bai |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kodea |
29156090 |
|
Deskribapena |
Azido 2-metilbutirrikoak Roquefort gaztaren antzeko usain zorrotza eta zapore zorrotza du. Diluzio txikiak ditu, fruitu zapore atsegina du. Azido metil etil malonikoa (beroarekin) dekarboxilatuz prestatu daiteke; hartzidura amil alkoholaren (fusel olioa) oxidazioaren bidez ere. |
|
Ezaugarri kimikoak |
Azido 2-metilbutirrikoak Roquefort gaztaren antzeko usain zorrotza eta zapore zorrotza du. Diluzio txikiak ditu, fruitu zapore atsegina du |
|
Ezaugarri kimikoak |
kolorerik gabeko topale likido horixka argia |
|
Erabilerak |
2-metilbutirriko anhidridoaren sintesian erabiltzen da |
|
Definizioa |
ChEBI: 2-metilsubstituentea daraman azido butirrikoaren muina duen azido ametilbutirrikoa. Elikagai aminoazidoetatik sortutakoa elikagai gosez inbakterioetan. |
|
Lurraren atalasearen balioak |
Detekzioa: 10 eta 60ppb. Aroma ezaugarriak% 1,0an: azido garratza, pikantea, fruitu larru heldua, lingoia [1] baia, gazta zikina, anana fruitu hartzitua, zurezko ñabardurarekin. |
|
Dastamenaren atalasearen balioak |
Gustu ezaugarriak 10 ppm-tan: garratza zikina, azidoa, fruitu helduarekin, esne-garagardoa eta ñabardura gazta duena. |
|
Lehengaiak |
ERREGAI OLIOA -> azido metiletilmalonikoa |
|
Prestatzeko produktuak |
3-Metil-butiramidina HCl -> Azido metilbutirriko -> 2-Metilbutil 2-metilbutirato -> FEMA 3632 -> FEMA 3393 -> ISO BALERATU HEXILOA GC-rentzat |
