Sodio L-aspartato naturalaren kodea 5598-53-8 da.
|
Produktuaren izena: |
Sodio L-Aspartato Naturala |
|
Sinonimoak: |
MELOKOTXO ALDEHIDOA;FEMA 3091;GAMMA-UNDEKANOLAKTONA;GAMMA-UNDEKANOLAKTONA;GAMMA-HEPTIL-GAMMA-BUTIROLAKTONA;G-N-HEPTILBUTIROLAKTONA;G-UNDEKANOLAKTONA;1,4-UNDEKANOLIDOA |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MW: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
Produktua Kategoriak: |
Elikagaien gehigarria; kosmetikoak; molekula txiki bioaktiboak; eraikuntza-blokeak; karbonilo-konposatuak; biologia zelularra; sintesia kimikoa; laktona; eraikuntza-bloke organikoak; U |
|
Mol fitxategia: |
104-67-6.mol |
|
|
|
|
Urtzea puntua |
164~166℃ |
|
Irakiten puntua |
164 °C |
|
dentsitatea |
0,944 g/mL 20 °C-tan (argiztatua) |
|
FEMA |
3091 | GAMMA-UNDEKALAKTONA |
|
errefrakzioa aurkibidea |
n20/D 1.451 |
|
Fp |
>230 °F |
|
forma |
Likidoa |
|
Espezifikoak Grabitatea |
0,944 (20/4 ℃) |
|
kolorea |
Kolorerik gabeko argia |
|
JECFA Zenbakia |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
CAS Datu-basearen erreferentzia |
104-67-6(CAS datu-basearen erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
2(3H)-furanona, 5-heptildihidro-(104-67-6) |
|
EPA Substantzia Erregistro Sistema |
5-Heptildihidro-2(3H)-furanona (104-67-6) |
|
Arriskua Kodeak |
Xi |
|
Arriskua Adierazpenak |
36/37/38-52/53 |
|
Segurtasuna Adierazpenak |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
|
WGK Alemania |
3 |
|
RTECS |
YQ2485000 |
|
TSCA |
Bai |
|
HS kodea |
29322090 |
|
toxikotasuna |
Arratoietan ahozko LD50 akutua 18,5 g/kg-koa izan da (Jenner, Hagan, Taylor, Cook eta Fitzhugh, 1964). Gantz infiltrazioa gibeleko zelula parenkimalak 13-115 mg y-undecalaktone elikatzen ziren arratoietan gertatu ziren. 5-9 egun (Shillinger, 1950). |
|
Hornitzailea |
Hizkuntza |
|
gamma-Undecanolactona |
ingelesa |
|
ACROS |
ingelesa |
|
SigmaAldrich |
ingelesa |
|
ALFA |
ingelesa |
|
Deskribapena |
GAMMA-UNDECALACTONE osagai aromatizatzailea da. Industrialki da elikagaietan, fruituetan eta asko banatuta dauden zapore-konposatu garrantzitsuak edariak eta fruta aromatiko elikagai eta kosmetiko askotan erabiltzen dira. Hala da sarritan melokotoi, abrikote, udare, astigarrak, koko, tropikal, gurina, granadina eta data zaporeak. Bertan aurkitzen den zapore lurrunkorren osagaia ere bada gantz gutxiko izozkia. |
|
Erreferentziak |
1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=eu®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo eta D. K. Ai. "Lurrinaren ekoizpenerako bioeraldaketa prozesu berria Waltomyces iragazkorren 10-hidroxiestearatoaren γ-dodekalaktona konposatua zelula lipoferoak. "Mikrobiologia Aplikatua eta Ingurumena 79.8 (2013): 2636-2641. |
|
Kimikoa Propietateak |
GAMMA-UNDEKALAKTONA kolorerik gabeko likido argia da |
|
Propietate kimikoak |
Gamma-Undecalactonak melokotoia iradokitzen duen usain indartsu eta fruitutsua du (batez ere diluzioan). Zapore garratza eta gozoa ere badu antzekoa mertxika. |
|
Gertaera |
Soja proteina hidrolizatuan, gurina, mertxika, abrikotean eta pasioaren fruitua. Sagarra freskoa, guayaba fruta, freskoa ere aurkitu masusta, gurina berotua, behi-koipe berotua, ghee, txerri-koipea, pasio horia fruta-zukua, arroz usain egosi, origanoa (gaztelaniaz) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), mendiko papaia, izar fruta, aran eta oilasko gantza. |
|
Erabilerak |
Tradizionalki, melokotoiaren azala eta hostoak erabili izan dira antihelmintikoa, espektorantea, astringentea eta diuretikoa, baita ere insomnioa, eztula eta idorreria tratatzea. 1970eko hamarkadan, mertxika-zuloak (Laetrile) beste herrialde batzuetan minbiziaren aurkako tratamendu ezaguna baina frogatu gabekoa izan zen. Gaurkoan, mertxika larruazaleko nahaste txikiak tratatzeko erabiltzen da, hala nola erredurak, urradurak, babak, marradurak, ekzema, psoriasia eta garatxoak. |
|
Prestaketa |
Azido sulfurikoaren eraginez azido undezilenikoaren gainean; prestatu ere hasierako forma castor olioa; octanol-1 gehi metilakrilatotik di-ter-butilperoxidoa; heptiletileno oxidotik eta ester sodiomalonikotik. |
|
Usain atalasearen balioak |
Detekzioa: 60 ppb |
|
Zaporearen atalasea balioak |
Zaporearen ezaugarriak 30 ppm-n: gantz, koko, krema, bainila, fruitu lehorra, makadamia eta mertxika. |