Etil heptanoato naturala

Produktuaren izena:

Etil heptanoato naturala

CAS:

106-30-9

MF:

C9H18O2

MW:

158.24

EINECS:

203-382-9

Mol fitxategia:

106-30-9.mol

Urtze-puntua 

−66 °C (argiztatua)

Irakite-puntua 

188-189 °C (argiztatua)

dentsitatea 

0,87 g/mL 25 °C-tan (argiztatua)

FEMA 

2437 | ETIL HEPTANOATO

errefrakzio-indizea 

n20/D 1.412(lit.)

Fp 

151 °F

biltegiratze tenperatura. 

Gorde +30 °C-tik behera.

forma 

txukun

Merck 

14.3835

JECFA zenbakia

32

BRN 

1752311

InChiKey

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

CAS Datu-basearen erreferentzia

106-30-9(CAS datu-basearen erreferentzia)

NIST Kimika Erreferentzia

Azido heptanoikoa, ester etilikoa (106-30-9)

EPA Substantzia Erregistro Sistema

Azido heptanoikoa, ester etilikoa (106-30-9)

Arrisku Kodeak 

Xi

Arrisku Adierazpenak 

36/37/38-22

Segurtasun Adierazpenak 

37/39-26-24/25

RIDADR 

NBE 1993 / PGIII

WGK Alemania 

1

RTECS 

MJ2087000

TSCA 

Bai

HS kodea 

29159080

Toxikotasuna

LD50 ahoz arratoietan: > 34640 mg/kg (Jenner)

Deskribapena

Etil heptanoatoak koñaka gogorarazten duen fruta-usaina du, dagokion zaporearekin. Arno-brandy usainarekin ere jakinarazi da. Janarietan zapore osagai gisa erabiltzen da.

Deskribapena

Etil heptanoatoa azido heptanoikoaren eta etanolaren kondentsazioaren ondoriozko esterra da. Zaporearen industrian erabiltzen da mahatsaren antzeko usainagatik.

Propietate kimikoak

kolorerik gabeko likido garbia

Propietate kimikoak

Etil heptanoatoa kolorerik gabeko likidoa da, koñaka gogorarazten duen fruta usaina duena. Fruta eta edari alkoholdunetan aurkitzen da eta usain konposizio egokietan erabiltzen da.

Gertaera

Sagarra, mandarina azala, mahatsa, anana, marrubi, ilarrak, lupulu garagardoa, abrikotea, Vitis labrusca, gaztak, gurina, esnea, garagardoa, koñaka, pattarra, whiskya, rona, mahats ardoak, kakaoa, oliba, pasio-olioa, aranak, artoa eta nektarinak.

Erabilerak

Likoreen fabrikazioan. Garrantzi handia du mugurdiaren, goseberryaren, mahatsaren, gereziaren, abrikotaren, currantaren, bourbonaren eta beste esentzia artifizial batzuen formulazioan.

Definizioa

ChEBI: azido heptanoikoaren gantz-azido etil ester.

Usain atalasearen balioak

Detekzioa: 2 ppb

Dastamen atalasearen balioak

Zaporearen ezaugarriak 10 ppm-n: fruitutsua eta argizaritsua, ardo ñabardura berdearekin.

Segurtasun Profila

Toxikotasun baxua irensteagatik eta larruazalaren ukipenagatik. Likido sukoia beroaren, txinpartaren edo suaren eraginpean dagoenean. Deskonposiziora berotzen denean ke garratza eta ke narritagarriak isurtzen ditu.