Banillina naturala ex eugenol-en cas kodea 121-33-5 da Banillina isobutirato naturalaren cas kodea 20665-85-4 da
|
Produktuaren izena: |
Banillina naturala |
|
Sinonimoak: |
Banila cas:121-33-5; Eugenol EP Impurity H; BANILINA; ALDEHIDO BANILINA; BANILINA; BANILA; BANILINA; BANILINA |
|
CAS: |
121-33-5 |
|
MF: |
C8H8O3 |
|
MW: |
152.15 |
|
EINECS: |
204-465-2 |
|
Mol fitxategia: |
121-33-5.mol |
|
|
|
|
Urtze-puntua |
81-83 °C (argiztatua) |
|
Irakite-puntua |
170 °C 15 mm Hg (lit.) |
|
dentsitatea |
1.06 |
|
lurrun-dentsitatea |
5.3 (airearen aurka) |
|
lurrun-presioa |
>0,01 mm Hg (25 °C) |
|
FEMA |
3107 | BANILINA |
|
errefrakzio-indizea |
1,4850 (kalkulua) |
|
Fp |
147 °C |
|
biltegiratze tenperatura. |
Hozkailua |
|
disolbagarritasuna |
metanola: 0,1 g/mL, garbia |
|
forma |
Hauts kristalinoa |
|
pka |
pKa 7,396±0,004(H2O I = 0,00 t = 25,0±1,0) (Fidagarria) |
|
kolorea |
Zuritik hori zurbila |
|
PH |
4,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃) |
|
Ur-disolbagarritasuna |
10 g/L (25 ºC) |
|
Sentikorra |
Airea eta Argia Sentikorra |
|
Merck |
14.9932 |
|
JECFA zenbakia |
889 |
|
BRN |
472792 |
|
Egonkortasuna: |
Egonkorra. Maiatza kolorea aldatzea argiaren eraginpean. Hezetasunarekiko sentikorra. Indartsuarekin bateraezina agente oxidatzaileak, azido perklorikoa. |
|
CAS Datu-basearen erreferentzia |
121-33-5(CAS datu-basearen erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
Benzaldehido, 4-hidroxi-3-metoxi-(121-33-5) |
|
EPA Substantzia Erregistro Sistema |
Banillina (121-33-5) |
|
Arrisku Kodeak |
Xn,Xi |
|
Arrisku Adierazpenak |
22-36/37/38-36 |
|
Segurtasun Adierazpenak |
24/25-22-37/39-26-36/37/39 |
|
RIDADR |
UN 2924 3/8/PG II |
|
WGK Alemania |
1 |
|
RTECS |
YW5775000 |
|
Autopizte-tenperatura |
>400 °C |
|
TSCA |
Bai |
|
HazardClass |
3/8 |
|
PackingGroup |
II |
|
HS kodea |
29124100 |
|
Substantzia Arriskutsuen Datuak |
121-33-5 (Substantzia Arriskutsuen Datuak) |
|
Toxikotasuna |
LD50 ahoz arratoietan, kobaiak: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
|
Propietate kimikoa |
Orratz zuria kristala, usain lurrintsua duena. Uretan disolbagarria 125 aldiz, 20 aldiz etilenglikola eta %95eko etanolaren 2 aldiz, kloroformoan disolbaezina. |
|
Propietate kimikoak |
Vanillinek bat du usain bereizgarria, krematsua, bainila-itxurakoa, oso zapore gozoa duena. |
|
Propietate kimikoak |
Zuria, kristalinoa orratzak; usain gozoa. 125 zati uretan disolbagarria, 20 zati glizerolatan, eta 2 zatitan %95eko alkohola; kloroformoan eta eteretan disolbagarriak. Erregaia. |
|
Propietate kimikoak |
Zuria edo krema, kristalinozko orratzak edo hautsa bainila usain eta gozoa duen ezaugarria zaporea. |
|
Propietate kimikoak |
Vanillina aurkitzen da
funtsezko olio eta elikagai asko baina askotan ez da ezinbestekoa haien usainarentzat edo
usaina. Hala ere, funtsezko olioen eta extracten usaina zehazten du
Vanilla planifolia eta Vanilla tahitensis leketatik, zeinetan eratzen den
glukosidoen zatiketa entzimatikoaren bidez heltzean. |
|
Gertaera |
Vanillina gertatzen da izaera zabalean; Javako olio esentzialean jakinarazi da zitronela (Cymbopogon nardus Rendl.), benzoinan, Peruko baltsamoan, iltze-olioan eta batez ere bainila lekak (Vanilla planifolia, V. tahitensis, V. pompona); 40 bainila barietate gehiago lantzen dira; bainillina ere badago landareak glukosa eta bainillina gisa. Goyaba, feyoa fruituan aurkitu dute. baia asko, zainzuriak, tipulina, kanela, jengibrea, eskoziako menta olioa, intxaur muskatua, kurruskaria eta zekale-ogia, gurina, esnea, arrain gihar eta koipea, txerri ondua, garagardoa, koñaka, whiskiak, jerez, mahats-ardoak, rona, kakaoa, kafea, tea, errea garagarra, krispetak, olo-irina, hodeia, pasioa, babarrunak, tamarindoa, aneta belarra eta hazia, sakea, arto-olioa, malta, zurtoa, elderberry, loquat, Bourbon eta Tahitiko bainila eta txikoria erroa. |
|
Erabilerak |
Vanillina bat da Bertatik erator daitekeen banilla sintetikoz edo artifizialez egindako zaporea gazur sulfito likoreen lignina eta sintetikoki guaiakoletik prozesatzen da eta eugenola. erlazionatutako produktuak, etil-banilinak, hiru eta erdi ditu aldiz, banilinaren zapore-ahalmena. bainilinak primarioari ere erreferentzia egiten dio zapore osagai bainila, hau da, erauzketa bidez lortzen da bainila baba. bainila bainila estraktuaren ordezko gisa erabiltzen da izozkietan, postreetan, gozogintzan eta edarietan aplikatzea 60-220 ppm-tan. |
|
Erabilerak |
Tarteko bat eta erreaktibo analitikoa. |
|
Erabilerak |
Laguntza farmazeutikoa (zaporea). Gozogintzan, edarien, elikagaien eta animalien aromatizatzaile gisa jarioak. Usain eta zaporea kosmetikan. Sintesirako erreaktiboa. -ren iturria L-dopa. |
|
Erabilerak |
Lehen mailakoa Banila babarrunaren osagaia. |
|
Erabilerak |
Vanillina etiketatua. Era naturalean gertatzen da hainbat elikagai eta landaretan, hala nola orkideetan; nagusi bainillina naturalaren iturri komertziala bainila babarrunaren estraktua da. Sintetikoki ontziratuta ekoitzitako paperaren ligninan oinarritutako azpiproduktutik prozesu edo guaikoletik. |
|
Definizioa |
ChEBI: kide bat metoxi eta hidroxi ordezkatzaileak dituzten benzaldehidoen klasea 3. eta 4. postuak hurrenez hurren. |
|
Usain atalasearen balioak |
Detekzioa: 29 ppb to 1,6 ppm; aitorpena: 4 ppm |
|
Dastamen atalasearen balioak |
Dastatu ezaugarriak 10 ppm-n: gozoa, bainila-itxura tipikoa, marshmallow, krema-kumarina, karamelikoa, hauts ñabardura duena. |
|
Airearen eta uraren erreakzioak |
Poliki-poliki oxidatzen da airearekiko esposizioa. . Apur bat ur disolbagarria. |
|
Erreaktibotasun-profila |
Vanilinak erreakzionatu dezake bortizki Br2, HClO4, potasio-tert-butoxidoarekin (tert-kloro-bentzenoa + NaOH), (azido formikoa + Tl(NO3)3). . Vanillina aldehido bat da. Aldehidoak dira erraz oxidatzen da azido karboxilikoak emateko. Gas sukoiak eta/edo toxikoak dira aldehidoak azo, diazo konposatuekin konbinatuz sortutakoa. ditiokarbamatoak, nitruroak eta erreduktore indartsuak. Aldehidoek erreakzionatu dezakete airearekin lehenengo peroxoazidoak emateko, eta azkenik, azido karboxilikoak. Hauek autoxidazio erreakzioak argiaren bidez aktibatzen dira, gatzen bidez katalizatuta trantsizio metalak, eta autokatalitikoak dira (produktuek katalizatuta erreakzioa). |
|
Sute Arriskua |
Flash-puntuaren datuak Vanillina ez dago eskuragarri, hala ere vanillina seguruenik erregaia da. |
|
Segurtasun Profila |
Neurriz toxikoa irenstea, peritoneal barnekoa, larruazalpekoa eta zain barneko bideak. Ugalketa-efektu esperimentalak. Giza mutazioen datuak jakinarazi dira. Erreakzionatu dezake bortizki Br2, HClO4, potasio-tert-butoxidoarekin, tert-klorobentzenoarekin + NaOH, azido formikoa + talio nitratoa. Deskonposiziora berotzen denean igortzen du ke garratza eta ke narritagarriak. Ikusi ere ALDEHIDOAK. |
|
Sintesi Kimikoa |
Hondakinetatik egur-orearen industriako (likoreak); bainillina bentzenoarekin ateratzen da ondoren Hondakin sulfitoen likorearen saturazioa CO2z. Vanillina ere eratorria da berez hartziduraren bidez. |
|
biltegiratzea |
Vanillina oxidatzen da
poliki-poliki aire hezean eta argiak eragiten du. |
|
Arazketa-metodoak |
Banillina kristalizatu uretatik edo EtOH uretatik, edo hutsean destilatuz.[Beilstein 8 IV 1763.] |
|
Bateraezintasunak |
Bateraezina azetona, kolore biziko konposatu bat osatuz. Konposatu bat ia etanolean disolbaezina glizerinarekin sortzen da. |
|
Arau-egoera |
GRAS zerrendatua. FDA Osagai Inaktiboen Datu-basean (ahozko soluzioak, esekidurak, xarabeak eta pilulak). Parenteralak ez diren sendagaietan sartuta Erresuma Batuan lizentziatua. Kanadako sendagai ez onargarrien zerrendan sartuta Osagaiak. |