Gamma undecalactone naturalaren cas kodea 104-67-6 da
|
Produktuaren izena: |
Gamma naturala undekalaktona |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MW: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
Produktuen Kategoriak: |
Molekula txiki bioaktiboak;Eraikuntza-blokeak;Karbonilo-konposatuak;Zelula Biologia;Sintesi kimikoa;Laktona;Eraikuntza-bloke organikoak;U;Kosmetika;Elikagaien gehigarria |
|
Mol fitxategia: |
104-67-6.mol |
|
|
|
|
Urtze-puntua |
164~166℃ |
|
Irakite-puntua |
164 °C |
|
dentsitatea |
0,944 g/ml at 20 °C (argiztatua) |
|
FEMA |
3091 | GAMMA-UNDEKALAKTONA |
|
errefrakzio-indizea |
n20/D 1.451 |
|
Fp |
>230 °F |
|
forma |
Likidoa |
|
Grabitate Espezifikoa |
0,944 (20/4 ℃) |
|
kolorea |
Kolorerik gabeko argia |
|
JECFA zenbakia |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
CAS Datu-basearen erreferentzia |
104-67-6(CAS datu-basearen erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
2(3H)-furanona, 5-heptildihidro-(104-67-6) |
|
EPA Substantzia Erregistro Sistema |
5-Heptildihidro-2(3H)-furanona (104-67-6) |
|
Arrisku Kodeak |
Xi |
|
Arrisku Adierazpenak |
36/37/38-52/53 |
|
Segurtasun Adierazpenak |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
|
WGK Alemania |
3 |
|
RTECS |
YQ2485000 |
|
TSCA |
Bai |
|
HS kodea |
29322090 |
|
Deskribapena |
GAMMA-UNDEKALAKTONA osagai aromatikoa da. Industrialki garrantzitsua da zapore-konposatuak hori asko banatuta daude elikagaietan, fruituetan eta edarietan eta askotan erabiltzen dira fruta aromatiko elikagaiak eta kosmetikoak. Askotan melokotoi, abrikotean, udare, astigarrak, koko, tropikalak, gurina, granadina eta data zaporeak. It gantz gutxiko izozkietan aurkitzen den zapore lurrunkorra ere bada. |
|
Propietate kimikoak |
GAMMA-UNDEKALAKTONA kolorerik gabeko likido argia da |
|
Propietate kimikoak |
gamma-undekalaktona melokotoia iradokitzen duen fruta usain indartsua du (batez ere diluitzean). It melokotoiaren antzeko zapore garratza eta gozoa du. |
|
Gertaera |
urtean aurkitutakoa soja-proteina hidrolizatua, gurina, mertxika, abrikoka eta pasio-fruta. Gainera sagar freskoan, guayaba frutan, masusta freskoan, gurin beroetan aurkitu dira, behi-koipe berotua, ghee, txerri-koipea, pasio-fruta zuku horia, usain egosi arroza, origanum (gaztelaniaz) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), mendiko papaia, izarrak, aran eta oilasko gantza. |
|
Prestaketa |
Sulfurikoaren eraginez azido azido undecylenic gainean; abiarazte-olioa ere prestatua; tik oktanol-1 gehi metilakrilatoa di-ter-butilperoxidoarekin; heptiletilenotik oxidoa eta ester sodiomalonikoa. |
|
Usain atalasearen balioak |
Detekzioa: 60 ppb |
|
Dastamen atalasearen balioak |
Zaporearen ezaugarriak 30 ppm-n: gantz, koko, krema, bainila, intxaur, macadamia eta mertxika. |