|
Produktuaren izena: |
Gammanonalaktona naturala |
|
Sinonimoak: |
³-Hexalaktona> =% 99,0; Aldehidoa C-18 ³-Nonanolaktona; ³-Pelargonolaktona; γ-Nonalactona, γ-Nonanoic lactone, Aldehyde C-18; GaMMa Nonalactone Natural; 1,4-non; δ-n-Amylbutyrolactone; gamma-Nonalactone gamma-Pelargonolactone |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
Mol fitxategia: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
Irakite-puntua |
121-122 ° C6 mmHg (lit.) |
|
dentsitatea |
0,976 g / ml 25 ° C-tan (lit.) |
|
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
|
errefrakzio indizea |
n20 / D 1.447 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
biltegiratze tenperatura. |
Biltegiratu + 30 ° C-tik behera. |
|
forma |
txukuna |
|
Uraren disolbagarritasuna |
9.22g / L (25 ºC) |
|
JECFA zenbakia |
229 |
|
CAS DataBase erreferentzia |
104-61-0 (CAS DataBase erreferentzia) |
|
NIST Kimika Erreferentzia |
2 (3H) -Furanona, dihidro-5-pentil- (104-61-0) |
|
EPA Substantzien Erregistro Sistema |
Dihidro-5-pentil-2 (3H) -furanona (104-61-0) |
|
Segurtasun adierazpenak |
24 / 25-22 |
|
WGK Alemania |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
HS kodea |
29322090 |
|
Substantzia arriskutsuen datuak |
104-61-0 (Substantzia Arriskutsuen Datuak) |
|
Agerraldia |
Aurkitutako mertxikak, abrikotak, apenas erreak, ron, tomatea, currants, goiaba, mahaspasak, papaia, mertxika, anana, masusta, marrubi marmelada, zainzuriak, garia eta ogi arrunta, Camembert gazta, gurina, esnea, oilaskoa, behia, arkumea eta txerri koipea aurkitu dira , behi eta txerriki egosia, garagardoa, koñaka, whiskiak, jerez, mahats ardoak, kakaoa, te berdea, pecan, oloa, soja, ahuakatea, pasio fruta, arana, aranak, babarrunak, onddoak, izar fruitua, fenugreek, mangoa, tamarindoa, arroza , pikantea, alforfa, erregaliza, malta, muztioa, cherimoya, Borboi banilla, ganba, nektarina, matea eta belar olio gozoa. |
|
Erabilerak |
(Gamma) -Nonalactone aromatizatzaile sintetikoa da, likorerik gabeko kolore hori eta koko antzeko usaina duena. Disolbagarria da olio finko, olio mineral eta propilenglikol gehienetan. Azidoetan egonkorra eta alkalinoetan ezegonkorra da eta beira, eztainu edo aluminiozko ontzietan hobetu behar da. Koko zaporeetan erabiltzen da eta gelatina, budinetan, labean, gozokietan eta izozkietan 11 - 55 ppm aplikatzen da. C-18 aldehidoa ere deitzen zaio. |
