Aktibo optiko ez gammaaktono natural bat

Produktuaren izena:

Aktibo optiko gamma gamma ez alaktonikoa

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Mol fitxategia:

104-61-0.mol

Irakite-puntua

121-122 ° C6 mm Hg (lit.)

dentsitatea

0,976 g / ml 25 ° C-tan (lit.)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALACTONE

errefrakzio indizea

n20 / D 1.447 (lit.)

Fp

> 230 ° F

biltegiratze tenperatura.

Biltegiratu + 30 ° C-tik behera.

forma

txukuna

Uraren disolbagarritasuna

9.22g / L (25 ºC)

JECFA zenbakia

229

CAS DataBase erreferentzia

104-61-0 (CAS DataBase erreferentzia)

NIST Kimika Erreferentzia

2 (3H) -Furanona, dihidro-5-pentil- (104-61-0)

EPA Substantzien Erregistro Sistema

Dihidro-5-pentil-2 (3H) -furanona (104-61-0)

Segurtasun adierazpenak

24 / 25-22

WGK Alemania

1

RTECS

LU3675000

HS kodea

29322090

Substantzia arriskutsuen datuak

104-61-0 (Substantzia Arriskutsuen Datuak)

Deskribapena

Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) likido koipetsu garbi hori kolorerik gabeko horia zurbila da. Whisky bourbon, currant baia, meloia, papaia, anana, masusta freskoa eta abarretan aurkitzen da. 1,2,2 Krematsua eta koko itxurako usaina du.3 Janarietan aromatizatzaile gisa erabiltzen da koko kutsua emateko. Halaber, espezie anitzeko erakargarri potentziala da alearen kakalardoen izurriteentzat

Deskribapena

γ-Nonalactonak usaina du kokoaren antzekoa eta zapore koipetsua eta berezia du.

Ezaugarri kimikoak

γ-Nonalactonak usaina du kokoaren antzekoa eta zapore koipetsua eta berezia du.

Ezaugarri kimikoak

gamma-Nonanolactone elikagai askotan agertzen da eta koko antzeko usaina duen likido hori zurbila da. Aplikazio ugari ditu, ?? - oktalaktonaren antzekoak, usain konposizioetan eta lurrindegian.

Agerraldia

Mertxikak, abrikotak, apenas erreak, rona, tomatea, currants, goiaba, mahaspasak, papaia, mertxika, anana, masusta, marrubi marmelada, zainzuriak, garia eta ogi kurruskaria, Camembert gazta, gurina, esnea, oilaskoa, behia, arkumea eta txerrikiaren koipea, txekor egosia eta txerrikia, garagardoa, koñaka, whiskiak, jerez, mahats ardoak, kakaoa, te berdea, pecan, oloa, soja, ahuakatea, pasio fruta, aranak, aranak, babarrunak, onddoak, izar fruitua, fenugreek, mangoa, tamarindo , arroza, pikantea, alforfa, erregaliza, malta, muztioa, cherimoya, Borboi banilla, ganba, nektarina, matea eta belar gozo olioa.