Produktuaren izena: |
Etilpiruvato naturala |
CAS: |
617-35-6 |
MF: |
C5H8O3 |
MW: |
116.12 |
EINECS: |
210-511-2 |
Mol fitxategia: |
617-35-6.mol |
|
Fusio puntua |
-58 ° C |
Irakite-puntua |
144 ° C (lit.) |
dentsitatea |
1,045 g / ml 25 ° C-tan (lit.) |
FEMA |
2457 | ETILO PIRUBATOA |
errefrakzio indizea |
n20 / D 1.404 (lit.) |
Fp |
114 ° F |
biltegiratze tenperatura. |
0-6 ° C |
disolbagarritasuna |
10g / l |
forma |
Likidoa |
kolore |
Horia zurbila argia |
Uraren disolbagarritasuna |
Ura, etanola eta eterrekin nahas daiteke. |
JECFA zenbakia |
938 |
Merck |
14.8021 |
BRN |
1071466 |
InChIKey |
XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase erreferentzia |
617-35-6 (CAS DataBase erreferentzia) |
NIST Kimika Erreferentzia |
Azido propanoikoa, 2-oxo-, etil ester (617-35-6) |
EPA Substantzien Erregistro Sistema |
Azido propanoikoa, 2-oxo-, etil ester (617-35-6) |
Arrisku Kodeak |
Xi, F |
Arrisku Aitorpenak |
10 |
Segurtasun adierazpenak |
16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Alemania |
3 |
Arrisku Oharra |
Sukoia / narritagarria |
TSCA |
Bai |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
III |
HS kodea |
29183000 |
Toxikotasuna |
LD50 ahoz Untxi batean:> 2000 mg / kg LD50 arratoi> 2000 mg / kg |
Ezaugarri kimikoak |
argi likido zurbila |
Ezaugarri kimikoak |
Etil piruvatoak karamelu usaina sortzen du. |
Agerraldia |
Arabako gazta, koñaka, mahats ardoak, kakaoa eta perretxikoak aurkitu dira. |
Erabilerak |
Etil piruvatoak (EP) garuneko lesio akutuen aurkako efektu neuroprotektiboak frogatu ditu hanturaren aurkako ekintzaren bidez. |
Dastamenaren atalasearen balioak |
Gustu-ezaugarriak 60 ppm-tan: gozoa, ron antzekoa, fruitu ñabardura etereoarekin. |