D-（+）Gamma Dekalaktona naturala

Produktuaren izena:

D-（+）gamma dekalaktona naturala

Sinonimoak:

DEKALAKTONA (GAMMA);G-DEKALAKTONA;GAMMA-HEXIL-GAMMA-BUTIROLAKTONA;AZIDO GAMMA-HIDROXIKAPRIKOA LAKTONA;GAMMA-(+)-DEKALAKTONA;GAMMA-DEKALAKTONA;GAMMA-DEKANOLAKTONA;FEMA 2360

CAS:

706-14-9

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-892-8

Produktuen Kategoriak:

laktona-zaporeak;Kosmetikoak;Elikagaien gehigarria

Mol fitxategia:

706-14-9.mol

Irakite-puntua 

281 °C

dentsitatea 

0,953 g/ml at 20 °C (argiztatua)

FEMA 

2360 | GAMMA-DEKALAKTONA

errefrakzio-indizea 

n20/D 1.449

Fp 

>230 °F

forma 

txukun

Grabitate Espezifikoa

0.950.948

jarduera optikoa

[α]24/D +34°, txukuna

JECFA zenbakia

231

BRN 

117547

InChiKey

IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N

CAS Datu-basearen erreferentzia

706-14-9 (CAS datu-basearen erreferentzia)

NIST Kimika Erreferentzia

2(3H)-furanona, 5-hexildihidro-(706-14-9)

EPA Substantzia Erregistro Sistema

.gamma.-Dekalaktona (706-14-9)

Arrisku Kodeak 

Xi

Arrisku Adierazpenak 

36/37/38

Segurtasun Adierazpenak 

26-37/39-36

WGK Alemania 

3

RTECS 

LU4600000

Arrisku Oharra 

Narritagarria

TSCA 

Bai

HS kodea 

29322090

Propietate kimikoak

γ-Dekalaktona bat du usain atsegina, fruitutsua, mertxika-itxurakoa.

Propietate kimikoak

argi kolorerik gabe likido hori zurbila

Propietate kimikoak

gamma-Dekalaktona da askotariko elikagaietan dago eta ia kolorerik gabeko likidoa da fruta-usain bizia, mertxikak gogorarazten dituena. Lurringintzan erabiltzen da lore usain astunak eta fruitutsuak eta usain konposizioetan, batez ere mertxika zaporeak.

Usain atalasearen balioak

Detekzioa: 1etik 11ra ppb

Dastamen atalasearen balioak

Dastatu Ezaugarriak 10 ppm-n: krematsua, gantz, koipetsua, gurin gozoa, kokoa, fruitutsua eta mertxika-itxurakoa.

Sintesi Kimikoa

Berotuz azido γ-bromokaprikoa sodio karbonato disoluzio batean; ren beroketa luzez Azido 9-dezen-1-oikoa %80 H2SO2rekin 90°C-tan