Alil hexanoato naturala

Produktuaren izena:

Alil hexanoato naturala

Sinonimoak:

Propileno kaproatoa;2-propenil n-hexanoatoa;2-PROPENIL HEXANOATO;ALIL CAPROATO;ALIL HEXANOATO;ALILO N-HEXANOATO;AZIDO KAPROIKOA ALIL ESTER;FEMA 2032

CAS:

123-68-2

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

204-642-4

Produktuen Kategoriak:

laktona zaporeak

Mol fitxategia:

123-68-2.mol

Urtze-puntua 

-57,45 °C (kalkulua)

Irakite-puntua 

75-76 °C15 mm Hg (argiztatua)

dentsitatea 

0,887 g/mL 25 °C-tan (argiztatua)

FEMA 

2032 | ALIL HEXANOATO

errefrakzio-indizea 

n20/D 1.424(lit.)

Fp 

151 °F

biltegiratze tenperatura. 

Gorde +30 °C-tik behera.

disolbagarritasuna 

0,06 g/l

forma 

txukun

Ur-disolbagarritasuna 

IKASIKO DIORBAEZINA

JECFA zenbakia

3

CAS Datu-basearen erreferentzia

123-68-2(CAS datu-basearen erreferentzia)

NIST Kimika Erreferentzia

Azido hexanoikoa, 2-propenil ester (123-68-2)

EPA Substantzia Erregistro Sistema

Alil hexanoatoa (123-68-2)

Arrisku Kodeak 

T,N

Arrisku Adierazpenak 

22-24-51/53-R51/53-R24-R22

Segurtasun Adierazpenak 

36/37-45-61-S61-S45-S36/37

RIDADR 

NBE 2810 6.1/PG 3

WGK Alemania 

2

RTECS 

MO6125000

HazardClass 

6.1(b)

PackingGroup 

III

HS kodea 

29159080

Propietate kimikoak

Kolorerik gabeko likido hori zurbila; anana usaina; Disolbatzaile organikoetan disolbagarria; uretan disolbaezinak.

Edukien Azterketa

Zehaztasunez pisatu 1 g lagin eta aztertu bere edukia ester determinazioaren arabera (OT-18). Kalkuluan (e) faktore baliokidea 78,12 gisa hartzen da.

Toxikotasuna

LD50 218 mg/kg (arratoia, ahozkoa).
ADI 0~0,13 mg/kg (FAO/OME, 1994).

Erabili mugak

FEMA (mg/kg): freskagarriak 7,0; edari hotzak 11,0; gozokiak 32; labean janaria 25; esnea klasea 22;

Erabilerak

1. Allyl hexanoate anana eta beste fruta zapore batzuk prestatzeko erabiltzen da.
2. Txinak xedatzen du allyl hexanoate dela aldi baterako erabiltzeko baimendutako espeziak, elikagaien espezien eta tabako espezien modulazioan erabiltzen dena marrubi, abrikot, mertxika, laranja gozoa, anana, sagarra eta beste frutaren zaporearekin. Alil hexanoatoaren erabilera ohiko ekoizpen-beharren araberakoa da, hala nola 210 mg/kg txikleetan, 32 mg/kg gozogintzan, 25 mg/kg gozogintzan eta 11 mg/kg edari hotzetan.
3. GB 2760--1996-k xedatzen du hexanoato aliloa dela aldi baterako erabiltzeko baimendutako janari-espeziak, anana, sagarra eta beste fruta espeziak prestatzeko erabiltzen dena.
4. Txinak xedatzen du hexanoato aliloa dela aldi baterako erabiltzeko baimendutako espeziak, janari-espezien eta tabako espezien modulazioan erabili ohi dena marrubi, abrikot, mertxika, laranja gozoa, anana, sagarra eta beste frutaren zaporearekin. Alil hexanoatoaren erabilera ohiko ekoizpen-beharren araberakoa da, hala nola 210 mg/kg txikleetan, 32 mg/kg gozogintzan, 25 mg/kg gozogintzan eta 11 mg/kg edari hotzetan.
5. Oso erabilia janari-zaporeak, espeziak, tabako-zaporeak eta anana eta beste fruta-zaporeak prestatzeko, eta tartekoen sintesi organiko gisa ere erabiltzen da.

Arriskuei eta segurtasunari buruzko informazioa

Kategoria  Substantzia toxikoak
Toxikotasunaren sailkapena toxikotasun handia
Toxikotasun akutua peritoneal-arratoi LD50: 218 mg/kg; Aho-kobaia LD50: 280 mg/kg
Estimulazio datuak Azala-gizakia 20 mg/48 h arina
Sukotasuna Ezaugarri arriskutsuak 
Sukoiak; Errekuntzak ke narritagarriak sortzen ditu
Biltegiratze- eta garraio-ezaugarriak 
Tenperatura baxuko, ondo aireztatutako eta lehorreko biltegian gordeta; elikagaien lehengaiekin bereizita gordetzen da 
Sua itzaltzeko agentea 
hauts lehorra, aparra, harea, karbono dioxidoa, laino ura

Propietate kimikoak

KOLOREZKO LIKIDO GARA

Propietate kimikoak

2-propenil hexanoatoa ananean gertatzen dela frogatu da. Anana usain tipikoa du eta, adibidez, anana zaporeetan erabiltzen da.

Propietate kimikoak

Kolorerik gabeko likidoa, fruta-zapore gozoa, anana-itxurakoa eta fruta-usaina (anana)

Gertaera

Patata labean, perretxikoetan eta ananetan aurkitu da.

Erabilerak

Allyl Hexanoate zapore-agente likidoa da, anana usain indartsua eta kolore hori zurbila duena. ia disolbaezina da propilenglikolean eta alkoholarekin, olio finko gehienekin eta olio mineralarekin nahastea. sintesi kimikoaren bidez lortzen da. bakarrik edo beste substantzia aromatizatzaile edo osagarri batzuekin batera erabil daiteke. alil-kaproatoa ere deitzen zaio.

Prestaketa

Azido n-kaproikoa esterifikatuz alkohol alilarekin H2SO4 kontzentratuaren aurrean edo bentzenoan azido naftaleno-β-sulfonikoaren azido nitrogenatu baten azpian.

Dastamen atalasearen balioak

Zaporearen ezaugarriak 10 ppm-n: gozoa, freskoa, mamitsua, anana eta fruitutsua

Segurtasun Profila

Pozoia irensteagatik eta larruazalaren ukipenagatik. Mutazio datuak jakinarazi dira. Narritagarria giza azala. Deskonposiziora berotzen denean ke garratza eta ke narritagarriak isurtzen ditu. Ikus, halaber, ALILIKO KONPOSATUAK eta ESTERRAK