2,5-dimetilpirazina naturala

Produktuaren izena:

2,5-Dimetil naturala pirazina

CAS:

123-32-0

MF:

C6H8N2

MW:

108.14

EINECS:

204-618-3

Mol fitxategia:

123-32-0.mol

Urtze-puntua 

15°C

Irakite-puntua 

155 °C (argiztatua)

dentsitatea 

0,99 g/mL at 25 °C (argiztatua)

FEMA 

3272 | 2,5-DIMETILPIRAZINA

errefrakzio-indizea 

n20/D 1.502(lit.)

Fp 

147 °F

biltegiratze tenperatura. 

Gorde +30 °C-tik behera.

forma 

Likidoa

pka

2,21±0,10 (aurreikusita)

Grabitate Espezifikoa

0.990

kolorea 

Garbitu kolorerik gabe horia zurbila

PH

7 (H2O)

Sentikorra 

Higroskopikoa

JECFA zenbakia

766

BRN 

107052

CAS Datu-basearen erreferentzia

123-32-0(CAS datu-basearen erreferentzia)

NIST Kimika Erreferentzia

Pirazina, 2,5-dimetil-(123-32-0)

EPA Substantzia Erregistro Sistema

Pirazina, 2,5-dimetil- (123-32-0)

Arrisku Kodeak 

Xn,Xi

Arrisku Adierazpenak 

22-36/37/38-R22

Segurtasun Adierazpenak 

26-36

RIDADR 

1993 / Pigiii

WGK Alemania 

3

RTECS 

Q2800000

Arrisku Oharra 

Narritagarria

TSCA 

Bai

HS kodea 

29339990

Propietate kimikoak

argi kolorerik gabe likido hori zurbila

Propietate kimikoak

2,5-Dimetilpirazina lur-usain bereizgarria du, patata-itxurakoa.

Gertaera

Izan dela jakinarazi okindegi produktuetan, garagar errean, kakao produktuetan, kafe erreetan, esnekiak, txerrikia, kakahueteak, pakanak, haria, krispetak, patata produktuak, rona eta whiskya, soja produktuak; osagai lurrunkor bat hariz erreetan eta patata frijituetan; behi egosiaren gantzetan identifikatu omen da; gainera zapore txigortuetan aurkitutakoaren berri. Gaztan, gurinean, arrautza egosiak, behi plantxan, tea, garagarra, oloa, olo-irina, soja, babarrun berotua, kolraboa, ganbak eta perretxikoak. Kafean, patata frijituak ere aurkitu dira eta ganbak

Erabilerak

2,5-Dimetil pirazina janaria, fruitu lehorrak eta edarien zaporeak nahasteko erabiltzen da.