Zein dira ureoresinak erabiltzearen abantailak

OleoresinakElikagaien eta edarien industrian gero eta ezagunagoa den landareen laburpen mota da. Landarearen osagai lurrunkorrak eta lurrunkorrak diren estraktu likido kontzentratua da. Oleoresinak disolbatzaile erauzketa prozesu baten bidez ekoizten dira, eta horrek landare materiala kentzen du zapore eta kolorean aberatsa den produktu kontzentratu baten atzean utziz.

Zein dira ureoresinak erabiltzearen abantailak?

Elikagaietan eta edarien produktuetan oleoresinak erabiltzearen abantaila ugari daude. Lehenik eta behin, oso kontzentratuta daude eta horrek esan nahi du produktuaren kopuru txiki batek bide luzea egin dezakeela zaporeari eta koloreari dagokionez. Elikagaien fabrikatzaileentzat kostu-eraginkorra izan daiteke. Bigarrena, oleoresinak naturalak dira, gero eta garrantzitsuagoak dira gehigarri artifizialetatik libre dauden produktuak bilatzen ari diren kontsumitzaileentzat. Oleoresinak landare materialetik eratorriak direlako, zapore eta kolore sintetikoen alternatiba naturalagoa da. Hirugarrena, oleoresinak oso egonkorrak dira, eta horrek esan nahi du tenperatura altuak jasan ditzakeela eta prozesatzeko baldintza ugari, zaporea edo kolorea galdu gabe. Honek osagai aproposa erabiltzeko apal luze bat behar duten janari eta edarien produktu sorta batean erabiltzeko.

Zein dira oleoresina mota desberdinak?

Merkatuan eskuragarri dauden oleorre mota ugari daude, bakoitza zapore eta kolore profil propioarekin. Oleoresina ohikoenetako batzuk kapsilak, piperrautsak, piper beltza eta turmerikoak dira. Oloresina hauek janari eta edarien produktu sorta batean erabiltzen dira, hala nola saltsak, marinatuak, ongailuak nahasteak eta askaria elikagaiak.

Nola erabiltzen dira oleoresinak elikagaien eta edarien industrian?

Oleoresinak janari eta edarien produktu sorta batean erabiltzen dira zaporea eta kolorea gehitzeko. Prozesatutako elikagaietan erabiltzen dira maiz, baita merienda elikagaietan, saltsan eta ondareetan ere. Oleoresinak produktuak koloreztatzeko ere erabil daitezke, hala nola gaztak, haragi produktuak eta gozogintza. Oso egonkorrak direlako, oleoresinak maiz nahiago izaten dira zapore naturalen eta koloreztapenen gainetik, prozesatzeko baldintza ugari jasan ditzaketen produktu koherentea eskaintzen baitute. Orokorrean, elikagaietan eta edarien produktuetan oleoresinak erabiltzearen abantailek fabrikatzaileentzako osagai erakargarria bihurtzen dute. Jatorri naturalak, kontzentrazio altuak eta egonkortasuna aukera aproposa bihurtzen dute aplikazio sorta baterako.

Laburbilduz, oleoresinak oso kontzentratu eta landare naturalaren extract dira, janari eta edarien produktu sorta batean erabiltzen dena, zaporea eta kolorea gehitzeko. Egonkorrak eta kostuak dira, fabrikatzaileentzako osagai ezin hobea bihurtuz. Elikagai produktuetan osagai naturalengatik gero eta handiagoa da, oleoresinak gero eta ezagunagoak dira elikagaien eta edarien industrian.

Kunshan Odowell Co., LtdElikagaien eta edarien industriarako oleoresinen fabrikatzaile eta hornitzaile nagusia da. Gure enpresak gure bezeroen beharrak asetzen dituzten kalitate handiko eta osagai naturalak eskaintzeko konpromisoa hartu du. Gure produktuei buruz gehiago jakiteko, bisitatu gure webguneahttps://www.odowell.com. Galderarik baduzu edo aurrekontua eskatu nahi baduzu, jar zaitez gurekin harremanetanshirleyxu@odowell.com.

Ikerketa zientifikoko paperak:

1. Czepa, A., & Hofmann, T. (2003). Zapore aktiboa (Humulus Lupulus L.) Odoranteak Wort irakiten garaian askatzen dira. Nekazaritza eta Elikagaien Kimika aldizkaria, 51 (27), 7333-7337.
2. Grosso, C., Valentão, P., Ferreres, F., Andrade, P.B, & Sottomayor, M. (2010). Portugaletik propolisaren osagai fenoliko berriak eta profil kromatografikoak, propietate antioxidatzaileak '' in vitro '' metodoen bidez ikertzea. Kimika analitikoa eta bioanalitikoa, 396 (2), 5 17-527.
3. Liu, C., & Tsao, R. (2009). Tipula ez-polarren eta polarren erauzketen kimika eta bioaktibitatea. Elikagaien Kimika, 113 (1), 60-66.
4. Ribeiro-Santos, R., Andrade, M., Madureira, A. R., Gonçalves, I., Inácio, R., eta Ferreira, M. A. (2018). Populazio desberdinen elikagaiak perrexilaren ahalmen eta propietate antioxidatzaileengan eragiten du (Petroselinum Crispum) eta Cilantro (Coriandrum Sativum). Antioxidatzaileak, 7 (9), 126.
5. Wei, X., Chen, Y., Huang, Q., & Yao, F. (2014). Onddo tirosinasa inhibitzea Txinako medikuntza tradizionalaren, tibetarren medikuntza eta medikuntza mongoliarraren eskutik. Journal of Funtzional Of Foods, 10, 124-132.
6. Xing, J., Hou, X., Cao, L, & Zhang, Y. (2012). Gynostemma penostemma pentaphyllum (Thunb eta tetraploideen laginak eta landare osoko eta landareen aurkako eta hanturazko antiinflamatorioen aurkako eta antiinflamatorioaren aurkako laginak (Thunb.) Makino. Elikadura eta toxikologia kimikoa, 50 (6), 1903-1908.
7. Oetting, I., Bucow, R., & Heinz, V. (2017). Elikagaien prozesamenduan aplikatzeko Carauba argizaria. LWT-Elikagaien Zientzia eta Teknologia, 84, 68-75.
8. Mäkinen, O. E., Puupponen-Pimiä, R., Aura, A. M., & Hemming, J. E. (2017). Berry fenolikoak selektiboki inhibitzen du hesteetako patogenoen hazkundea. Mikrobiologia aplikatua, 122 (2), 616-632.
9. Salaün, F., Berthou, F., Moreau, Moreau, N., Costa, B., & Hebert, M. (2012). Fase sendoaren mikro erauzteko metodoa garatzea Furfural eta 5-hidroximetilfurfurfural garagardoa GC-MS-en arabera. Biomediko eta Bizi Zientzietan teknologia analitikoak, 903, 103-107.
10. Dowling, S., O'Brien, N. M., eta Tobin, J. T. (2009). Klorofilaren metabolitoak. Journal of Chromatografia A, 1216 (16), 3519-3528.