-Ren erauzketa prozesuabaratxuri olioabatez ere: lurrunaren destilazioa, disolbatzaileen erauzketa, erauzketa superkritikoa, ultrasoinuekin eta mikrouhin labearekin erauzitakoa.
Lurrun destilazioa
Printzipioa ur-lurruna uretan disolbaezina edo disolbaezina den baina nolabaiteko lurrunkortasuna duen substantzia organiko batera pasatzea da (baratxuri olioanolabaiteko lurrunkortasuna du), beraz, substantzia organikoa ur lurrunarekin batera destilatzen da 100etik beherako tenperaturan â "ƒ Atera, eta bereiztu gehiago substantzia garbiagoa lortzeko. Metodo honen prozesu teknologiko orokorra hau da: baratxuriak zuritzea â † ’garbitzea â †’ urarekin birrintzea â † ’entzimolisia â †’ lurrun distilazioa â † ’olioa eta ura bereiztea â †’baratxuri olioa.
Lurruna destilatzeko metodoak ekipamendu sinpleen ezaugarriak ditu, kostu baxua eta egonkortasun ona du, eta gehien erabiltzen den metodoetako bat da. Hala ere, hartzidura eta destilazio tenperatura nahiko altuak direla eta, alliinasaren jarduera gutxitu egiten da, eta alizina galdu egiten da, eta ondorioz olioaren etekina txikiagoa da. Etabaratxuri olioalortutakoak zapore egosia du, ez da nahikoa freskoa.
Disolbatzaile erauzketa
Baratxuri olioazertxobait disolbagarria da uretan eta erraz disolbatzen da etanola, bentzenoa eta eterra bezalako disolbatzaile organikoetan. Jabetza hau aprobetxatuz,baratxuri olioadisolbatzaile organikoekin erauz daiteke. Ez dago desberdintasun ageririkbaratxuri olioametodo honen bidez lortutakoa etabaratxuri olioa obtained by steam distillation. The choice of organic solvent is the key. The solvent is required to have good solubility in baratxuri olioa. It is easy to separate after leaching. The boiling point is significantly different. It does not contain other bad smells and solvent residues. The general process of the solvent method is: peeling garlic → washing → mashing → enzymolysis → solvent extraction → distillation separation → recycling solvent → baratxuri olioa.
CO2 superkritikoa
Fluido superkritikoak erauzteko teknologia erauzteko metodoa erauzketa bereizteko teknologia mota berria da. Teknologia honek fluidoak fase orekako portaera eta transferentziaren errendimendua du puntu kritiko batetik gertu dagoen eremu batean bereizteko solidoarekin bereizten duen ezaugarria eta solutua disolbatzeko gaitasuna presioarekin eta tenperaturarekin aldatzen da eta eremu zabal batean aldatzen da. . Eta solutu bereizketa lortzeko teknologia. CO2 toxikoa eta merkea denez, erauzgarri gisa erabili ohi da. CO2 superkritikoa erauzteko prozesu orokorrabaratxuri olioahau da: baratxuriak zuritzeaâ † 'garbiketaâ †' pureaâ † 'ontziratze erauzketa zutabeaâ †' zigilatzeaâ † 'erauzketa superkritikoaâ †' presioa murrizteaâ † 'baratxuri olioa.
Ultrasoinuekin lagundutako erauzketa
Ultrasoinu bidezko erauzketak eginkizun nabarmena du produktu naturalen osagai aktiboak ateratzeko orduan. Ultrasoinuek zelulen muga geruza modu eraginkorrean hautsi dezakete, difusio abiadura handitu, aldi berean birrintzeko abiadura handitu, birrintzeko denbora laburtu eta erauzketa eraginkortasuna nabarmen hobetu dezakete. Lixibiatze prozesuan ez dago erreakzio kimikorik eta lixibiatu beharreko substantzia bioaktiboen jarduera ez da murrizten.
Mikrouhin bidezko erauzketa
Mikrouhin uhin elektromagnetikoa da, 300 MHz eta 300 000 MHz arteko maiztasuna duena. Mikrouhin-eremu elektriko baten eraginez, molekula polarrek etengabe aldatzen dituzte norabide positiboak eta negatiboak segundoko 2,45 mila milioi aldiz, abiadura handiko talka eta molekulen marruskadura eraginez. Sukar handia. Alizinaren lixibiatze-abiadura azkartzeko eta lixibiatzeko eraginkortasuna hobetzeko, ikertzaile askok mikrouhin bidezko erauzketa erabiltzen dute, eta emaitzek erakusten dute efektua nabarmena dela.
